Bánh mì vụn khô mịn - Bánh mì vụn khô mịn, làm từ bánh mì không vỏ, được nướng nhẹ để loại bỏ độ ẩm. Dùng để bọc hoặc kết dính thực phẩm, tạo kết cấu và lớp vỏ vàng giòn khi chiên, nướng và nhồi.