Bột mì lúa mạch đen đậm - Bột mì lúa mạch đen đậm vị, được xay thô; làm từ hạt lúa mạch đen; nó mang lại độ sâu hương đất và vị chua nhẹ, đồng thời cho kết cấu dày cho bánh mì và các sản phẩm nướng.