Crème de cassis (rượu mùi lý chua đen) - Rượu mùi màu đỏ đậm đến đen được làm từ quả lý chua đen ngâm, ngọt bằng đường và bổ sung cồn trung tính; dùng để tăng hương vị cho cocktail và món tráng miệng.