Hạt ca cao nghiền thô hoặc sợi sô cô la đen bào mỏng - Viên nhỏ hạt ca cao hoặc sợi sô cô la đen được bào mỏng, mang hương ca cao đậm và giòn nhẹ cho các món tráng miệng hoặc bánh nướng.