giấm đen Trung Quốc - Giấm đen Trung Quốc là giấm gạo màu đậm đã được ủ lâu, có vị ngọt malt và hương khói tinh tế, được dùng để cân bằng nước sốt, gia vị ướp và nước chấm trong ẩm thực Trung Hoa.