Rượu brandy anh đào (Kirsch hoặc Heering) - Một loại rượu mùi anh đào trong suốt (Kirsch hoặc Heering), làm từ quả anh đào chín; hương anh đào sáng, ngọt nhẹ, dùng để tăng hương vị cho cocktail, món tráng miệng và nước sốt.