Cà rốt, xắt hạt nhỏ - Cà rốt gọt vỏ và cắt hạt nhỏ đồng đều (khoảng 2-3 mm) để nấu nhanh, kết cấu mềm và vị ngọt sáng; phù hợp cho xào nhanh, súp, món hầm hoặc trang trí.