Mứt lý chua đen hoặc conserve - Mứt lý chua đen cân bằng chua ngọt với quả nguyên, được nấu nhẹ với đường cho đến đặc và bóng; hoàn hảo để phết lên bánh, làm nhân, hoặc dùng làm lớp phủ cho món tráng miệng.