Ớt hiểm băm nhuyễn - Ớt hiểm Thái Lan nhỏ, cay dữ dội, được băm nhuyễn để giải phóng độ cay sáng và hương thơm đặc trưng của ớt; lý tưởng cho nước sốt nhanh, paste cà-ri và món xào.