Rượu gạo Huadiao (Shaoxing) - Rượu gạo Huadiao (Shaoxing) đã ủ, rượu gạo Trung Quốc màu hổ phách thơm, được ủ để vị ngọt dịu; tăng thêm chiều sâu và hương thơm cho nước sốt, món hầm và ướp.