Ẩm thực Thượng Hải - Ẩm thực Thượng Hải tinh tế nổi bật với vị nước tương tinh tế, thịt kho, hải sản tươi và rau củ giòn, cân bằng giữa ngọt và mặn với nước sốt nhẹ và bóng.