Northern Forest - Ẩm thực đậm đà lấy cảm hứng từ hái lượm trong rừng, nổi bật với hương vị thảo mộc hoang dã, nguyên liệu hun khói, nhấn mạnh hương vị mộc mạc, tự nhiên của các khu rừng phía Bắc.