Kapampangan - Ẩm thực Kapampangan thể hiện hương vị đậm đà, với các kỹ thuật nướng và quay, nổi bật vị chua và mặn; các món tiêu biểu gồm sisig, lechon và bringhe, nhấn mạnh nước sốt phong phú, umami và cách trình bày mang tính lễ hội.