Đông Á - Một truyền thống ẩm thực đa dạng từ Trung Quốc, Nhật Bản, Hàn Quốc và các vùng lân cận, nổi bật với đậu nành, cơm, mì, rau quả tươi, gia vị tinh tế, kỹ thuật xào wok, thực phẩm lên men và hương vị cân bằng.