Latvia - Latvia thể hiện hương vị đậm đà từ nông trại đến bàn ăn: bánh mì lúa mạch đen, khoai tây, thịt lợn, sản phẩm sữa, cá hun khói, quả mọng rừng, thì là và các món hầm theo mùa phản ánh terroir Baltic.