Gambia - Gambia mang đến hương vị tươi sáng, tập trung vào cá và gia vị ven biển, với món hầm đậu phộng, cơm lấy cảm hứng từ jollof và khoai mì tươi, phản ánh chợ ven sông và truyền thống ăn uống tập thể sôi nổi.