Những Đồ Uống Đặc Trưng từ Các Quán Bar Nổi Tiếng

Khi nói đến việc thưởng thức một ly cocktail, không gì sánh bằng việc nhấm nháp một đồ uống đặc trưng do các bartender chuyên nghiệp chế biến tại một số quán bar nổi tiếng nhất thế giới. Những thức uống này thường phản ánh văn hóa, lịch sử và sự sáng tạo của nguồn gốc chúng, khiến chúng không chỉ làm dịu mát mà còn rất thú vị. Ở đây, chúng tôi khám phá một số đồ uống đặc trưng mang tính biểu tượng nhất từ các quán bar danh tiếng toàn cầu.

1. The Old Fashioned - The Brown Hotel, Louisville, Kentucky

The Old Fashioned là một loại cocktail cổ điển đã vượt qua thử thách của thời gian. Tại The Brown Hotel, thức uống này được chế biến hoàn hảo với sự kết hợp của bourbon, bitters, đường và một lát vỏ cam. Nguồn gốc của nó bắt nguồn từ đầu thế kỷ 19, khiến nó trở thành một minh chứng chân thực cho di sản cocktail của Mỹ. Phiên bản của khách sạn có thêm xi-rô anh đào tự làm, tạo nên nét độc đáo riêng biệt so với công thức truyền thống.

2. The Negroni - Caffè Giacosa, Florence, Italy

The Negroni có lẽ là một trong những loại cocktail yêu thích nhất của Ý. Loại aperitif này, được pha chế với cùng lượng gin, vermouth và Campari, bắt nguồn từ Florence tại Caffè Giacosa. Truyền thuyết kể rằng Count Camillo Negroni đã yêu cầu một phiên bản mạnh hơn của Americano, và từ đó Negroni ra đời. Thức uống này là sự pha trộn hoàn hảo giữa đắng và ngọt, lý tưởng cho nhiều người.

3. The Daiquiri - El Floridita, Havana, Cuba

El Floridita nổi tiếng với vai trò là nơi khai sinh ra Daiquiri, một loại cocktail đã trở thành biểu tượng của sự thư giãn và không khí nhiệt đới. Thức uống tươi mát này kết hợp rum, nước cốt chanh và đường, lắc đều đến mức hoàn hảo. Với kết cấu mượt mà và hương vị tươi tắn, không có gì ngạc nhiên khi Ernest Hemingway thường xuyên lui tới quán bar này, coi đó là một trong những sở thích của ông. Mỗi ngụm mang bạn trở về bãi biển nắng ấm của Cuba.

4. The Pisco Sour - Hotel Maury, Lima, Peru

Pisco Sour là cocktail quốc gia của Peru, và Hotel Maury được ghi nhận đã phổ biến thức uống này. Được làm từ pisco (một loại rượu brandy), nước cốt chanh tươi, đường, lòng trắng trứng và bitters, nó có kết cấu bọt và vị chua đặc trưng. Hương vị kem mượt và gợi cảm của loại cocktail này làm cho nó trở thành lựa chọn giải nhiệt lý tưởng, đặc biệt trong thời tiết nóng.

5. The Martini - The Savoy, London, England

Không thể bỏ qua phần giới thiệu về các loại cocktail đặc trưng nếu không nhắc đến Martini. Quầy bar của The Savoy tự hào đã hoàn thiện loại thức uống mang tính biểu tượng này. Dù bạn thích Martini dựa trên gin hay vodka, lắc hay khuấy, điều quan trọng là chất lượng của nguyên liệu. Phiên bản của The Savoy thường bao gồm một chút vermouth khô và được trang trí với lát chanh hoặc ô liu, tùy theo sở thích.

6. The Mai Tai - Trader Vic's, Oakland, California

Trader Vic's nổi tiếng với Mai Tai, một loại cocktail tượng trưng cho lối thoát khỏi thực tại nhiệt đới. Thức uống này kết hợp rum, nước cốt chanh, si rô orgeat và rượu mùi cam, tạo ra hương vị trái cây và hạt nut đặc trưng. Truyền thuyết về sự ra đời của Mai Tai vẫn còn tranh cãi, nhưng điều rõ ràng là nó là một trong những cocktail nhiệt đới cổ điển.

7. The Moscow Mule - The Cock 'n' Bull, Los Angeles, California

Moscow Mule là một loại cocktail giải khát được phục vụ trong chiếc cốc đồng đặc trưng. Xuất phát từ The Cock 'n' Bull, thức uống này kết hợp vodka, ginger beer và nước cốt chanh. Hương vị tươi tắn và cảm giác mát lạnh của chiếc cốc đồng khiến nó trở thành lựa chọn yêu thích của nhiều người, đặc biệt là trong những tháng hè.

Kết luận

Những đồ uống đặc trưng từ các quán bar nổi tiếng không chỉ mang lại một ngụm giải khát mà còn kể câu chuyện về nguồn gốc, văn hóa chúng đại diện, và sự sáng tạo của những người tạo ra chúng. Lần tới khi bạn thưởng thức một ly cocktail, hãy dành chút thời gian để trân trọng sự tài hoa trong từng ly và lịch sử mà mỗi đồ uống mang lại.

Dù bạn có ghé thăm một trong những quán bar này hay cố gắng tái tạo phép màu của chúng tại nhà, khám phá những đồ uống đặc trưng này là một hành trình thú vị vào thế giới cocktail.