Инструкции

• 1 - Приготовить Шашлычки:
  Замочите деревянные шпажки в воде как минимум на 30 минут, чтобы предотвратить их сгорание.
• 2 - Нарезанная курица:
  Нарежьте куриные бедра на кусочки размером с укус и отложите в сторону.
• 3 - Приготовить маринад:
  В миске смешайте соевый соус, мирин, саке и коричневый сахар до однородного состояния.
• 4 - Мариновать курицу:
  Добавьте кусочки курицы в маринад, накройте и охладите в холодильнике не менее 15 минут.
• 5 - Собрать Шашлыки:
  Нанизывайте чередующимися кусочками маринованного куриного мяса и зеленого лука на замоченные шампуры.
• 6 - Шашлыки:
  Разогрейте гриль до средней высокой температуры и жарьте шашлыки около 10 минут, периодически переворачивая, пока они не будут готовы.
• 7 - Подача:
  Снимите с гриля, посыпьте кунжутом и подавайте горячим с оставшимся маринадом для обмакивания.