Дрифт Самурайской сливы: Освежающий бриз с саке со сливой
(Samurai Plum Drift: A Refreshing Plum Sake Breeze)
(0 Обзоры)
0
780
июль 08, 2025
Сообщить о проблеме
Ингредиенты
-
80 ml Свежий сливовый пюре
(Используйте спелые японские уме-сливы, если есть в наличии; в противном случае используйте качественное пюре из сливы.)
-
120 ml Дзюммай саке
(Холодное саке дает лучший результат.)
-
15 ml Имбирный сироп
(Домашний или купленный в магазине имбирный сироп для острого вкуса)
-
10 ml Свежий Лимонный Сок
(Добавляет яркости и кислотности для баланса сладости.)
-
60 ml Клубная сода
(Для завершения и добавления освежающих пузырьков.)
-
as needed pieces Ледяные Кубики
(Для охлаждения напитка.)
-
2 pieces Ломтик сливы
(Для украшения.)
-
1 sprig Веточка Мяты
(Дополнительная гарнир для улучшения аромата и презентации.)
(Используйте спелые японские уме-сливы, если есть в наличии; в противном случае используйте качественное пюре из сливы.)
(Холодное саке дает лучший результат.)
(Домашний или купленный в магазине имбирный сироп для острого вкуса)
(Добавляет яркости и кислотности для баланса сладости.)
(Для завершения и добавления освежающих пузырьков.)
(Для охлаждения напитка.)
(Для украшения.)
(Дополнительная гарнир для улучшения аромата и презентации.)
Питательная ценность
- Порции: 2
- Размер порции: Коктейльный бокал 1 (200 мл)
- Calories: 150 kcal
- Carbohydrates: 16 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 12 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.1 mg
Инструкции
-
1 - Подготовить стаканы и ингредиенты:
Охладите два коктейльных бокала, поместив их в холодильник или наполнив их льдом и водой, пока готовите ингредиенты.
-
2 - Смешайте пюре из сливы и сок лайма:
В шейкере вылейте 80 мл свежего пюре из сливы и 10 мл свежего сока лайма. Аккуратно встряхните, чтобы сбалансировать кислотность и фруктовость.
-
3 - Добавьте саке и имбирный сироп:
Добавьте в шейкер 120 мл охлажденного саке Джумай и 15 мл имбирного сиропа. По необходимости добавьте лед для охлаждения.
-
4 - Встряхнуть и процедить:
Энергично взболтайте смесь примерно 10 секунд до полного охлаждения, затем равномерно процедите в два охлажденных стакана.
-
5 - Долейте газированную воду:
По желанию, добавьте в каждый бокал 30 мл содовой, чтобы добавить пузырьки и сделать коктейль легче.
-
6 - Украшение и подача:
Украсьте каждый стакан ломтиком сливы и веточкой свежей мяты, если желаете. Подавайте сразу для свежего вкуса.
Охладите два коктейльных бокала, поместив их в холодильник или наполнив их льдом и водой, пока готовите ингредиенты.
В шейкере вылейте 80 мл свежего пюре из сливы и 10 мл свежего сока лайма. Аккуратно встряхните, чтобы сбалансировать кислотность и фруктовость.
Добавьте в шейкер 120 мл охлажденного саке Джумай и 15 мл имбирного сиропа. По необходимости добавьте лед для охлаждения.
Энергично взболтайте смесь примерно 10 секунд до полного охлаждения, затем равномерно процедите в два охлажденных стакана.
По желанию, добавьте в каждый бокал 30 мл содовой, чтобы добавить пузырьки и сделать коктейль легче.
Украсьте каждый стакан ломтиком сливы и веточкой свежей мяты, если желаете. Подавайте сразу для свежего вкуса.
Подробнее о: Дрифт Самурайской сливы: Освежающий бриз с саке со сливой
Samurai Plum Drift
The Samurai Plum Drift cocktail is a delightful and unique fusion drink that celebrates Japanese flavors with an engaging twist. Its base is Junmai sake – a pure, high-quality rice wine widely celebrated for its finesse and balance. We blend this with fresh Japanese plum puree – traditionally known as ume – which lends a naturally tart but fruity sweetness that is rich in Umami notes. The inclusion of fresh lime juice brightens the profile, ensuring a light acidity cuts through sweetness, and ginger syrup adds a refreshing spicy undertone reminiscent of ancient Asian remedies. Taking inspiration from both Japanese tradition and modern mixology, this cocktail embodies cultural sophistication and calming refreshment.
This drink pairs beautifully with light appetizers, sushi, or summer festivities. The option to top it off with bubbly club soda enhances effervescence, but can be omitted for a more intense plum experience. Garnished simply with a plum slice and mint sprig, it is elegant, and presents very well for social gatherings or leisurely nights.
Tips & Notes:
- If Japanese ume plums aren't available, top-quality plum jam or syrup can substitute though the flavor may shift slightly.
- Homemade ginger syrup can easily be made by simmering ginger, sugar, and water – providing fresh robustness unmatched by commercial syrups.
- Chilling sake adds crispness; serve immediately upon preparation to enjoy maximum flavor.
History & Cultural Significance:
Plums hold symbolic value in Japan, representing perseverance and renewal, frequently featured in art and festivals like Ume Matsuri. Sake itself has millennia of tradition in Shinto rituals and celebrations. Through the Samurai Plum Drift, one sees the harmonious combination of nature, culture, and taste transported to the modern palate. This recipe aims not only to refresh but to spark conversation and appreciation for the depth behind a few simple ingredients, innovatively served.
Try making the Samurai Plum Drift at your next gathering to impress guests with this fruity, balanced, aromatic cocktail steeped in Japanese legacy but tempered with modern flair.
