Паста Путтанеска — классическое блюдо из Неаполя, Италия. Его название, которое переводится как «в стиле проститутки», отражает яркие вкусы блюда и быстрое приготовление, делая его любимым среди занятых кулинаров. Это блюдо основано на основах из домашних запасов, таких как консервированные томаты, оливки и анчоусы, которые придают ему богатый и насыщенный вкус. Использование спагетти — традиционно, однако не стесняйтесь экспериментировать с другими формами пасты.

Красота Пасты Путтанеска заключается в ее универсальности. Вы можете легко регулировать уровень остроты и соли по своему вкусу. Для тех, кто предпочитает вегетарианскую версию, просто исключите анчоусы. Это блюдо не только быстро и легко готовится, но и обеспечивает уютную и сытную трапезу, идеально подходящую для занятых вечеров.

Подавайте его с чесночным хлебом и свежим салатом, и у вас получится полноценное блюдо, которое впечатлит вашу семью и друзей. Наслаждайтесь этим восхитительным сочетанием вкусов, которое по-настоящему воплощает суть итальянской кухни!