Вкусный Цзянь Бин: Соленые Китайские Блины

Вкусный Цзянь Бин: Соленые Китайские Блины

(Delicious Jiang Bing: Savory Chinese Pancakes)

(0 Обзоры)
Порции
4
Размер порции
1 блинчик (150г)
Время подготовки
15 Минуты
Время приготовления
20 Минуты
Общее время
35 Минуты
Вкусный Цзянь Бин: Соленые Китайские Блины
Категории
Страна
Уровень
Голоса
0
Просмотры страницы
450
Обновление
апрель 22, 2025
Пожаловаться
Сообщить о проблеме

Ингредиенты

Питательная ценность

  • Порции: 4
  • Размер порции: 1 блинчик (150г)
  • Calories: 250 kcal
  • Carbohydrates: 40 g
  • Protein: 6 g
  • Fat: 8 g
  • Fiber: 2 g
  • Sugar: 1 g
  • Sodium: 300 mg
  • Cholesterol: 0 mg
  • Calcium: 20 mg
  • Iron: 1.5 mg

Инструкции

  • 1 - Сделать Тесто:
    В миске смешайте муку, соль и воду до образования теста. Замесите тесто в течение 5 минут до получения гладкой консистенции.
  • 2 - Отдохните тесто:
    Накройте тесто влажной тканью и оставьте отдыхать на 10 минут.
  • 3 - Подготовить начинку:
    Мелко нарежьте зеленый лук и отложите в сторону.
  • 4 - Раскатать тесто:
    Разделите тесто на небольшие шарики. Раскатайте каждый шарик в тонкий круг.
  • 5 - Добавить начинку:
    Посыпьте нарезанный зеленый лук на раскатанный тесто, затем плотно сверните его.
  • 6 - Готовить блины:
    Разогрейте масло в сковороде на среднем огне. Обжаривайте каждый свернутый блин до золотистого цвета с обеих сторон.
  • 7 - Подача:
    Нарежьте блины на клинья и подавайте с соевым соусом, уксусом и chili oil для макания.

Подробнее о: Вкусный Цзянь Бин: Соленые Китайские Блины

Насладитесь вкусом Цзянь Бин, восхитительного китайского соленого блинчика, наполненного зеленым луком и подаваемого с острым соусом для макания.

Jiang Bing, популярная уличная еда в Китае, известна своей хрустящей текстурой и соленой начинкой. Блины обычно готовятся из простого теста из муки и воды, раскатываются тонко, посыпаются мелко нарезанным зеленым луком, затем сворачиваются и жарятся на сковороде. Это блюдо не только легко приготовить, но и позволяет проявить креативность с начинками. Хотя зеленый лук является традиционным, вы можете экспериментировать с другими ингредиентами, такими как натертая морковь, вареное мясо или даже сыр. Jiang Bing часто употребляется как закуска или аперитив и прекрасно сочетается с острым соусом из соевого соуса и уксуса для макания. Это блюдо имеет богатое культурное значение, часто встречается на оживленных рынках и уличных торговых точках, демонстрируя яркие кулинарные традиции Китая. Идеально подходит для быстрого приема пищи или вкусной закуски, Jiang Bing приносит вкус китайской уличной еды прямо в вашу кухню!

Оцените рецепт

Добавить Комментарий и отзыв

Отзывы пользователей

На основе 0 отзывов
5 звезд
0
4 звезд
0
3 звезд
0
2 звезд
0
1 звезд
0
Добавить Комментарий и отзыв
Мы никогда не передадим ваш адрес электронной почты кому-либо еще.