Острые макароны с сыром халапеньо и кинзой

Острые макароны с сыром халапеньо и кинзой

(Spicy Jalapeño Cilantro Mac & Cheese Delight)

(0 Обзоры)
Порции
4
Размер порции
1 чаша (300г)
Время подготовки
15 Минуты
Время приготовления
30 Минуты
Общее время
45 Минуты
Острые макароны с сыром халапеньо и кинзой
Голоса
0
Просмотры страницы
496
Обновление
апрель 14, 2025
Пожаловаться
Сообщить о проблеме

Ингредиенты

  • 300 grams Локтевые макароны
    (Используйте безглютеновую макарони, если предпочитаете)
  • 200 grams Сыр Чеддер
    (Острый чеддер для лучшего вкуса)
  • 100 grams Крем-сыр
    (Обычный или обезжиренный крем-чиз)
  • 3 whole Халапеньо
    (Регулируйте количество в зависимости от предпочтения по специям)
  • 1 bunch Кинза
    (Свежая кинза улучшает вкус)
  • 2 cups Молоко
    (Используйте цельное молоко или растительное)
  • 2 tablespoons Масло
    (Предпочитается несоленое масло)
  • 2 tablespoons Мука
    (Пшеничная мука универсального назначения для загущения)
  • 1 teaspoon Соль
  • 1/2 teaspoon Чёрный перец
  • 1 teaspoon Паприка
    (Добавляет копченый вкус)

Питательная ценность

  • Порции: 4
  • Размер порции: 1 чаша (300г)
  • Calories: 650 kcal
  • Carbohydrates: 70 g
  • Protein: 25 g
  • Fat: 30 g
  • Fiber: 3 g
  • Sugar: 5 g
  • Sodium: 700 mg
  • Cholesterol: 75 mg
  • Calcium: 600 mg
  • Iron: 3.5 mg

Инструкции

  • 1 - Готовить макароны:
    Вскипятите воду в большой кастрюле, добавьте макароны и варите до состояния аль денте. Слейте воду и отложите в сторону.
  • 2 - Приготовить сырный соус:
    В кастрюле растопите сливочное масло, добавьте муку, взбивайте 2 минуты, затем постепенно влейте молоко, постоянно помешивая, пока смесь не загустеет.
  • 3 - Добавить сыр:
    Снимите с огня, вмешайте чеддер и сливочный сыр до тех пор, пока не расплавятся и не станут однородными.
  • 4 - Добавить специи:
    Нарежьте халапеньо и кинзу; добавьте их в сырный соус вместе с солью и перцем.
  • 5 - Смешать вместе:
    Смешайте макароны с сырным соусом и хорошо перемешайте.
  • 6 - Запечь блюдо:
    Переложите в жаропрочную посуду и, при желании, посыпьте сверху; запекайте при 180°C 10 минут до появления пузырей.

Подробнее о: Острые макароны с сыром халапеньо и кинзой

Кремовый и острый вариант классического макаронов с сыром, дополненный свежей кинзой и халапеньо.

Макароны с халапеньо и кинзой с сыром

Эти макароны с халапеньо и кинзой — это восхитительный поворот на любимое блюдо, добавляющий острый акцент, чтобы принести азарт на ваш обеденный стол. Как и многие классические рецепты, основа — это блюдо комфорта — особенно макароны с сыром, которое превосходит кулинарные границы своей кремовой текстурой и восхитительными вкусами. Что выделяет его, так это добавление острых халапеньо и свежей кинзы, делая его не только уникальной версией знакомого блюда, но и праздником ярких, насыщенных вкусов.

Халапеньо, выбранное за вкусное сочетание остроты и аромата, придает блюду острый заряд, прекрасно дополняя богатство сырного соуса. Кинза добавляет свежести, значительно повышая уровень блюда. Эти макароны можно подавать либо просто с щедрым слоем сыра, либо превращать в запеканку, посыпав сверху панировочными сухарями.

Если вам нравятся макароны с сыром, вы оцените этот переосмысленный рецепт, который остается простым в приготовлении и при этом дарит приятную палитру вкусовых ощущений. Подавайте его как основное блюдо или в сочетании с жареной курицей или овощами для насыщенного обеда.

Это блюдо часто вызывает у многих теплые воспоминания из детства, независимо от формы подачи. Еда обладает силой вызывать ностальгию и связана с яркими культурными аспектами. Рецепт основан на традиционном блюде, но выходит за рамки обычного.

Оцените рецепт

Добавить Комментарий и отзыв

Отзывы пользователей

На основе 0 отзывов
5 звезд
0
4 звезд
0
3 звезд
0
2 звезд
0
1 звезд
0
Добавить Комментарий и отзыв
Мы никогда не передадим ваш адрес электронной почты кому-либо еще.