Роскошный Горячий Шоколад для Холодных Вечеров
(Decadent Hot Chocolate for Chilly Evenings)
(0 Обзоры)
0
356
июнь 27, 2025
Сообщить о проблеме
Ингредиенты
-
2 cups Молоко
(Можно использовать цельное, обезжиренное или растительное молоко)
-
2 tbsp Какао-порошок
(Несладкий какао-порошок — лучший выбор)
-
2 tbsp Сахар
(Регулируйте в зависимости от предпочтений по сладости)
-
1/2 cup Шоколадные Чипсы
(Используйте темный шоколад для более насыщенного вкуса)
-
1 tsp Экстракт ванили
(Добавляет глубину вкусу)
-
to taste none Взбитые сливки
(Для украшения)
-
to taste none Маршмеллоу
(Для украшения)
(Можно использовать цельное, обезжиренное или растительное молоко)
(Несладкий какао-порошок — лучший выбор)
(Регулируйте в зависимости от предпочтений по сладости)
(Используйте темный шоколад для более насыщенного вкуса)
(Добавляет глубину вкусу)
(Для украшения)
(Для украшения)
Питательная ценность
- Порции: 2
- Размер порции: 1 кружка (250 мл)
- Calories: 350 kcal
- Carbohydrates: 45 g
- Protein: 10 g
- Fat: 15 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 150 mg
- Cholesterol: 30 mg
- Calcium: 300 mg
- Iron: 1.5 mg
Инструкции
-
1 - Подогреть Молоко:
В кастрюле нагрейте молоко на среднем огне до горячего состояния, но не доводя до кипения.
-
2 - Смешать сухие ингредиенты:
В небольшой миске взбейте какао-порошок и сахар.
-
3 - Смешать Смеси:
Добавьте сухую смесь в горячее молоко, взбивая, пока полностью не растворится.
-
4 - Добавить Шоколадные Чипсы:
Добавьте шоколадные капли и продолжайте взбивать, пока не растопятся.
-
5 - Добавить ваниль:
Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, перемешав.
-
6 - Подача:
Вылейте в кружки и по желанию украсьте взбитыми сливками и маршмеллоу.
В кастрюле нагрейте молоко на среднем огне до горячего состояния, но не доводя до кипения.
В небольшой миске взбейте какао-порошок и сахар.
Добавьте сухую смесь в горячее молоко, взбивая, пока полностью не растворится.
Добавьте шоколадные капли и продолжайте взбивать, пока не растопятся.
Снимите с огня и добавьте ванильный экстракт, перемешав.
Вылейте в кружки и по желанию украсьте взбитыми сливками и маршмеллоу.
Подробнее о: Роскошный Горячий Шоколад для Холодных Вечеров
Горячий шоколад: уютное удовольствие
Горячий шоколад, часто наслаждаемый в холодные месяцы, — это любимый напиток, который приносит тепло и уют. Происходящий от ацтеков, этот напиток за века превратился в богатую, кремовую смесь, известную сегодня. Традиционный рецепт горячего шоколада прост: молоко, какао-порошок и сахар.
Исторический фон
Исторически какао употребляли в виде горького напитка, часто приправленного специями и подаваемого холодным. Преобразование в подслащённый тёплый напиток, который мы знаем сегодня, началось в Европе, особенно в Англии, в XVIII веке, когда сахар стал более доступен.
Культурное значение
В Великобритании горячий шоколад — это больше, чем просто напиток; он олицетворяет уютные вечера у камина, праздничные собрания и часто считается утешительным лакомством зимой. Он является обязательным элементом кафе и домашних кухонь, часто украшается взбитым сливками или маршмеллоу, чтобы повысить его вкус.
Уникальные особенности
Что делает этот рецепт горячего шоколада особенным — это сочетание какао-порошка и шоколадных чипсов, создающих сливочную текстуру и насыщенный вкус. Опциональное добавление ванильного экстракта придает глубину, делая каждый глоток роскошным опытом.
Советы и заметки
- Для дополнительного аромата можно добавить щепотку корицы или щепотку чили для остроатого оттенка.
- Веганские варианты достигаются использованием растительного молока и безлактозных шоколадных чипсов.
Горячий шоколад — это не просто напиток; это момент радости и спокойствия, идеально подходящий для деления с близкими или для наслаждения в одиночестве, закутанным в тёплый плед.
