Негрони с имбирём и инжиром: Острый и сладкий твист на классическом напитке
(Ginger Fig Negroni: Spicy Sweet Twist on a Classic)
(0 Обзоры)
0
1,202
июль 07, 2025
Сообщить о проблеме
Ингредиенты
-
30 ml Джин
(Используйте лондонский сухой джин в качестве хрустящей основы)
-
30 ml Сладкий вермут
(Выберите качественный итальянский вермут)
-
30 ml Кампари
(Традиционный горький ликёр)
-
15 ml Инжирный сироп
(Домашний или купленный в магазине сироп из инжира)
-
5 grams Свежий имбирь
(Очистить и натереть на мелкой терке)
-
1 piece Апельсиновая Кожура
(Для украшения)
-
as needed pieces Ледяные Кубики
(Для встряхивания и подачи)
(Используйте лондонский сухой джин в качестве хрустящей основы)
(Выберите качественный итальянский вермут)
(Традиционный горький ликёр)
(Домашний или купленный в магазине сироп из инжира)
(Очистить и натереть на мелкой терке)
(Для украшения)
(Для встряхивания и подачи)
Питательная ценность
- Порции: 1
- Размер порции: Коктейльный бокал 1 (150 мл)
- Calories: 190 kcal
- Carbohydrates: 10 g
- Protein: 0 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.3 g
- Sugar: 9 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 5 mg
- Iron: 0.1 mg
Инструкции
-
1 - Подготовить ингредиенты:
Очистите и мелко натрите свежий имбирь. Соберите все жидкие ингредиенты и выберите свою посуду.
-
2 - Смешать коктейль:
В шейкере для коктейлей добавьте джин, сладкий вермут, Кампари, сироп из инжира и натерянный имбирь с кубиками льда.
-
3 - Хорошо взболтайте:
Энергично встряхивайте в течение 15 секунд, пока напиток не станет хорошо охлажденным и ингредиенты не смешаются.
-
4 - Процеживайте и подавайте:
Дважды процедите в охлажденный стакан олд-фэшн с льдом, чтобы удалить кусочки имбиря. Украсьте кожурой апельсина.
Очистите и мелко натрите свежий имбирь. Соберите все жидкие ингредиенты и выберите свою посуду.
В шейкере для коктейлей добавьте джин, сладкий вермут, Кампари, сироп из инжира и натерянный имбирь с кубиками льда.
Энергично встряхивайте в течение 15 секунд, пока напиток не станет хорошо охлажденным и ингредиенты не смешаются.
Дважды процедите в охлажденный стакан олд-фэшн с льдом, чтобы удалить кусочки имбиря. Украсьте кожурой апельсина.
Подробнее о: Негрони с имбирём и инжиром: Острый и сладкий твист на классическом напитке
Негрони с имбирём и инжиром
Негрони с имбирём и инжиром предлагает уникальный поворот классического итальянского коктейля Негрони, насыщенного теплом свежего имбиря и естественной сладостью инжира. Традиционно состоит из равных частей джина, сладкого вермута и Кампари, эта версия включает сироп из инжира, созданный до совершенства, что усиливает сложность напитка без подавления его характерной горечи, за которую ценится Негрони.
Советы и заметки
- Домашний сироп из инжира можно приготовить, томя свежие или сушёные инжиры с сахаром и водой до загустения, затем процеживая.
- Свежий имбирь добавляет пряный, бодрящий вкус. Для лучшего аромата и вкуса используйте свеженатёртый.
- Двойное процеживание коктейля удаляет волокнистые кусочки имбиря, делая напиток гладким.
История и культурное значение
Коктейль Негрони — любимый итальянский аперитив, появившийся в начале XX века. Эта адаптация включает английское влияние — используется британский London Dry джин и добавлены фруктовые нотки, такие как инжир, что отражает историческую любовь Англии к тонким биттерсам и крепким напиткам.
Особенности
Этот коктейль выделяется своим красивым балансом остроты и сладости, что привлекает любителей как горьких, так и фруктовых многослойных профилей. Имбирь придаёт свежий, пряный акцент, освежающий вкусовые рецепторы в сочетании с глубиной классического Негрони.
Личный отзыв
Негрони с имбирём и инжиром поощряет эксперименты, одновременно уважая традиции. Идеально подходит для любителей коктейлей, желающих насладиться знакомой формой с неожиданным ярким характером. Отлично подходит для вечерних встреч, дополняя осенние и зимние посиделки с сезонными продуктами и праздниками.
Наслаждайтесь этим мастерски подготовленным напитком, который поражает ароматной глубиной, подчеркивая очарование имбиря и сладость инжира на фоне классической изысканности Негрони.
