Инструкции

• 1 - Приготовить смесь имбиря:
  В большой миске смешайте натертый имбирь, сахар и лимонный сок. Хорошо перемешайте до растворения сахара.
• 2 - Добавьте воду и дрожжи:
  Добавьте отфильтрованную воду в смесь с имбирем и посыпьте сверху дрожжами. Аккуратно перемешайте и оставьте на 10 минут.
• 3 - Ферментация:
  Перелейте смесь в чистую стеклянную бутылку, оставляя немного пространства сверху. Плотно закройте и оставьте ферментироваться при комнатной температуре на 24-48 часов.
• 4 - Бутылка и охлаждение:
  После ферментации процедите смесь в другую бутылку, выбросив твердые частицы. Перед подачей охладите не менее 4 часов.
• 5 - Подача:
  Вылейте в стаканы и наслаждайтесь домашним имбирным пивом, по желанию с льдом