Гармония Инжира и Шираза: Роскошный английский коктейль
(Figs & Shiraz Harmony: A Luxurious English Cocktail)
(0 Обзоры)
0
312
июль 07, 2025
Сообщить о проблеме
Ингредиенты
-
6 pieces Свежие черные инжиры
(Зрелый, разрезанный пополам)
-
250 ml Сухое вино Шираз
(Предпочтительно австралийский Шираз для насыщенности)
-
2 tbsp Мед
(Используйте нежный по вкусу мед, чтобы дополнить инжир)
-
1 tbsp Свежий Лимонный Сок
(Балансировать сладость и кислотность)
-
1 piece Корица в палочках
(Тёплый пряный аромат)
-
3 pieces Черные перцевые зерна
(Легко размятый, добавляет тонкую пряность)
-
4 leaves Свежие Листья Мяты
(Для украшения и ароматизации)
-
100 ml Газированная вода
(Опционально для более легкого газированного оттенка)
(Зрелый, разрезанный пополам)
(Предпочтительно австралийский Шираз для насыщенности)
(Используйте нежный по вкусу мед, чтобы дополнить инжир)
(Балансировать сладость и кислотность)
(Тёплый пряный аромат)
(Легко размятый, добавляет тонкую пряность)
(Для украшения и ароматизации)
(Опционально для более легкого газированного оттенка)
Питательная ценность
- Порции: 2
- Размер порции: Коктейльный бокал 1 (200 мл)
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 30 g
- Protein: 1 g
- Fat: 0.5 g
- Fiber: 3 g
- Sugar: 25 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 40 mg
- Iron: 1.2 mg
Инструкции
-
1 - Приготовить настой инжира:
В маленькой кастрюле аккуратно подогрейте Шираз с медом, лимонным соком, палочкой корицы и дробленым перцем на слабом огне — не доводите до кипения.
-
2 - Замачивание инжира:
Добавьте половинки инжира в тёплую смесь, аккуратно перемешайте и снимите с огня. Дайте инжиру настояться и пропитаться в течение 30 минут, чтобы раскрыть вкус.
-
3 - Процедить и охладить:
Удалите корицу и перцевые горошины; процедите жидкость в чистую емкость. Охладите настой в холодильнике не менее 30 минут перед подачей.
-
4 - Собрать коктейль:
В коктейльных бокалах равномерно распределите замоченные инжиры. Вылейте охлажденный настой из инжира и шираза поверх инжиров. При желании добавьте газированную воду и аккуратно перемешайте.
-
5 - Украшение и Подавание:
Украсьте каждый стакан свежими листьями мяты и подавайте немедленно для лучшего ароматического восприятия.
В маленькой кастрюле аккуратно подогрейте Шираз с медом, лимонным соком, палочкой корицы и дробленым перцем на слабом огне — не доводите до кипения.
Добавьте половинки инжира в тёплую смесь, аккуратно перемешайте и снимите с огня. Дайте инжиру настояться и пропитаться в течение 30 минут, чтобы раскрыть вкус.
Удалите корицу и перцевые горошины; процедите жидкость в чистую емкость. Охладите настой в холодильнике не менее 30 минут перед подачей.
В коктейльных бокалах равномерно распределите замоченные инжиры. Вылейте охлажденный настой из инжира и шираза поверх инжиров. При желании добавьте газированную воду и аккуратно перемешайте.
Украсьте каждый стакан свежими листьями мяты и подавайте немедленно для лучшего ароматического восприятия.
Подробнее о: Гармония Инжира и Шираза: Роскошный английский коктейль
Гармония инжира и Шираза
Этот коктейль элегантно соединяет глубокое, фруктовое богатство вина Шираз с насыщенной, медовой сладостью спелых черных инжиров. Английский акцент проявляется в выборе спиртного и в ненавязчивой сложности специй и лимона, придающих напитку гармонию. Происходящий из Великобритании, этот коктейль является примером сочетания традиционных вкусов с современным оформлением.
Советы и заметки
Для достижения наилучшего вкуса используйте спелые инжиры — они должны быть мягкими, но не разваренными. Необязательные корица и перец горошком добавляют приятные теплые пряные ноты, но перед подачей их следует убрать, чтобы сохранить гладкую текстуру напитка. Если предпочитаете более легкий коктейль, добавьте газированную воду для сбалансированной пенистой текстуры. Украшение свежей мятой подчеркнет аромат и визуальную привлекательность.
Историческое и культурное значение
Вино Шираз, происходящее из известного сорта винограда, широко любимого во всем мире, прекрасно сочетается с фруктовыми напитками. Инжиры ценились в британской кулинарной традиции на протяжении веков за свою деликатную сладость и универсальность. Этот коктейль соединяет эти характерные элементы, отмечая английский стиль с современным штрихом, идеально подходит для вечерних удовольствий или праздничных встреч.
Уникальные особенности
В отличие от обычных фруктовых коктейлей, 'Гармония инжира и Шираза' включает теплые специи и натуральный мед, обогащая напиток, не перебивая его. Подавать инжиры, замоченные в вине, создает уникальный текстурный контраст внутри бокала, который удивляет и радует. Этот напиток — отличный изысканный выбор для поклонников коктейлей, ищущих сложные вкусы за пределами традиционных смесей.
