Кремовое Феттучини Альфредо: Итальянская Классика
(Creamy Fettuccine Alfredo: An Italian Classic)
(0 Обзоры)
0
236
апрель 02, 2025
Сообщить о проблеме
Ингредиенты
-
300 grams Паста Фетучини
(Use fresh fettuccine for best results.)
-
100 grams Масло
(Unsalted butter is recommended.)
-
200 ml Сливки
(For a richer sauce, use heavy cream.)
-
100 grams Сыр Пармезан
(Freshly grated for better flavor.)
-
2 cloves Чеснок
(Minced garlic enhances flavor.)
-
1 pinch Мускатный орех
(Adds a warm flavor to the sauce.)
Соль, to taste
Чёрный перец, to taste
(Use fresh fettuccine for best results.)
(Unsalted butter is recommended.)
(For a richer sauce, use heavy cream.)
(Freshly grated for better flavor.)
(Minced garlic enhances flavor.)
(Adds a warm flavor to the sauce.)
Питательная ценность
- Порции: 4
- Размер порции: 1 тарелка (300г)
- Calories: 600 kcal
- Carbohydrates: 60 g
- Protein: 15 g
- Fat: 35 g
- Fiber: 2 g
- Sugar: 3 g
- Sodium: 700 mg
- Cholesterol: 100 mg
- Calcium: 300 mg
- Iron: 1.5 mg
Инструкции
-
1 - Cook Pasta:
In a large pot of boiling salted water, cook the fettuccine pasta according to package instructions until al dente. Drain and set aside.
-
2 - Make Sauce:
In a large skillet, melt butter over medium heat. Add minced garlic (if using) and sauté until fragrant.
-
3 - Add Cream and Cheese:
Pour in the heavy cream and bring to a gentle simmer. Stir in the grated Parmesan cheese until melted and smooth.
-
4 - Combine Pasta and Sauce:
Add the cooked fettuccine to the sauce, tossing to coat. Season with salt, pepper, and nutmeg (if using) to taste.
-
5 - Serve:
Serve immediately, garnished with additional Parmesan cheese and freshly cracked black pepper.
In a large pot of boiling salted water, cook the fettuccine pasta according to package instructions until al dente. Drain and set aside.
In a large skillet, melt butter over medium heat. Add minced garlic (if using) and sauté until fragrant.
Pour in the heavy cream and bring to a gentle simmer. Stir in the grated Parmesan cheese until melted and smooth.
Add the cooked fettuccine to the sauce, tossing to coat. Season with salt, pepper, and nutmeg (if using) to taste.
Serve immediately, garnished with additional Parmesan cheese and freshly cracked black pepper.
Подробнее о: Кремовое Феттучини Альфредо: Итальянская Классика
Fettuccine Alfredo — любимое итальянское блюдо, воплощающее в себе вкусную и сытную еду. Это кремовое блюдо из пасты, которое родом из Рима, традиционно готовится всего из нескольких простых ингредиентов: феттучини, масла и сыра пармезан. Со временем появились вариации, в том числе с добавлением жирных сливок и чеснока для более насыщенного вкуса. Прелесть Fettuccine Alfredo заключается в его простоте и роскошной текстуре соуса, который обволакивает пасту. Это блюдо идеально подходит как для ужина в будни, так и для особых случаев, поскольку оно быстро готовится и требует минимальных усилий. Чтобы улучшить Fettuccine Alfredo, рассмотрите возможность добавления жареных креветок, жареной курицы или тушеных овощей для дополнительной питательности и вкуса. Сочетайте его с хрустящим салатом и бокалом белого вина для полноценного обеда. Наслаждайтесь этим классическим блюдом и не забудьте поэкспериментировать со своей собственной изюминкой традиционного рецепта!
Оцените рецепт
Отзывы пользователей
Популярные рецепты
