Восхитительный рецепт пряного чая Чай
(Delightful Spiced Chai Tea Recipe)
(0 Обзоры)
0
197
июнь 25, 2025
Сообщить о проблеме
Ингредиенты
-
2 cups Вода
(Используйте фильтрованную воду для лучшего вкуса.)
-
2 tbsp Листья черного чая
(Чай ассам или дарджилинг хорошо подходит.)
-
1 cup Молоко
(Используйте цельное молоко или любой растительный заменитель.)
-
2 tbsp Сахар
(Подкорректируйте по вкусу; можно заменить медом или агавой.)
-
1 inch Имбирь
(Свежий натертый имбирь для лучшего вкуса.)
-
4 whole Стручки кардамона
(Легко раздавить для освобождения аромата.)
-
1 whole Корица в палочках
(Для ароматного тепла)
-
2 whole гвоздика
(Добавляет глубину вкусу.)
-
1 whole Звёздчатый анис
(Опционально для дополнительного аромата.)
-
4 whole Черные перцевые зерна
(Добавляет легкую остроту.)
(Используйте фильтрованную воду для лучшего вкуса.)
(Чай ассам или дарджилинг хорошо подходит.)
(Используйте цельное молоко или любой растительный заменитель.)
(Подкорректируйте по вкусу; можно заменить медом или агавой.)
(Свежий натертый имбирь для лучшего вкуса.)
(Легко раздавить для освобождения аромата.)
(Для ароматного тепла)
(Добавляет глубину вкусу.)
(Опционально для дополнительного аромата.)
(Добавляет легкую остроту.)
Питательная ценность
- Порции: 4
- Размер порции: 1 чашка (240 мл)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 25 g
- Protein: 4 g
- Fat: 3 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 20 g
- Sodium: 50 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 150 mg
- Iron: 1.5 mg
Инструкции
-
1 - Кипятить воду:
В кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды на среднем огне.
-
2 - Добавить Специи:
Когда вода закипит, добавьте имбирь, кардамон, корицу, гвоздику и черный перец. Тушите на медленном огне 5 минут.
-
3 - Добавить чайные листья:
Добавьте листья чёрного чая в кастрюлю и настаивайте 2-3 минуты.
-
4 - Добавить молоко:
Добавьте 1 стакан молока и доведите смесь до кипения еще 2 минуты.
-
5 - Процеживание и Подслащивание:
Процедите чай в чашки и добавьте сахар или подсластитель по вкусу.
-
6 - Подавайте горячим:
Подавайте чай с молоком горячим, по желанию украсив щепоткой корицы.
В кастрюле доведите до кипения 2 стакана воды на среднем огне.
Когда вода закипит, добавьте имбирь, кардамон, корицу, гвоздику и черный перец. Тушите на медленном огне 5 минут.
Добавьте листья чёрного чая в кастрюлю и настаивайте 2-3 минуты.
Добавьте 1 стакан молока и доведите смесь до кипения еще 2 минуты.
Процедите чай в чашки и добавьте сахар или подсластитель по вкусу.
Подавайте чай с молоком горячим, по желанию украсив щепоткой корицы.
Подробнее о: Восхитительный рецепт пряного чая Чай
Чай, также известный просто как 'чай', является любимым напитком, происходящим из Индии. Его богатая, ароматная смесь черного чая, молока и различных специй создает уютный напиток, который нравится многим по всему миру. Традиционное приготовление включает кипячение воды со специями, такими как имбирь, кардамон и гвоздика. Добавление листьев черного чая и молока приводит к кремовому, насыщенному напитку, который можно подсластить по вкусу. Чай часто подают в социальных кругах, что делает его неотъемлемой частью индийского гостеприимства. Культурное значение чая выходит за рамки простого освежения, символизируя связь и тепло. Варианты существуют по всему миру, адаптируя местные ингредиенты и вкусы, но суть чая остается желанным опытом для многих. Будь то в шумных уличных лавках или уютных домах, чай продолжает быть основным элементом дружеских встреч и повседневных ритуалов.
