Сладкие вареники с черносливом и грецким орехом из Карпат

Сладкие вареники с черносливом и грецким орехом из Карпат

(Sweet Prune & Walnut Dumplings from Carpathians)

(0 Обзоры)
Порции
4
Размер порции
4 dumplings (approx. 200g)
Время подготовки
30 Минуты
Время приготовления
15 Минуты
Общее время
45 Минуты
Сладкие вареники с черносливом и грецким орехом из Карпат Сладкие вареники с черносливом и грецким орехом из Карпат Сладкие вареники с черносливом и грецким орехом из Карпат Сладкие вареники с черносливом и грецким орехом из Карпат
Страна
Голоса
0
Просмотры страницы
624
Обновление
июль 10, 2025
Пожаловаться
Сообщить о проблеме

Ингредиенты

Питательная ценность

  • Порции: 4
  • Размер порции: 4 dumplings (approx. 200g)
  • Calories: 480 kcal
  • Carbohydrates: 70 g
  • Protein: 9 g
  • Fat: 17 g
  • Fiber: 6 g
  • Sugar: 25 g
  • Sodium: 150 mg
  • Cholesterol: 55 mg
  • Calcium: 45 mg
  • Iron: 2.1 mg

Инструкции

  • 1 - Prepare Dough:
    Mix flour with salt in a bowl. Add egg and warm water, then knead until smooth and elastic. Cover and let rest for 15 minutes.
  • 2 - Make Filling:
    Combine chopped prunes, toasted walnuts, sugar, and cinnamon (if using) in a bowl. Mix thoroughly to prepare the sweet filling.
  • 3 - Shape Dumplings:
    Roll dough out thinly on a floured surface. Cut into 8 cm squares, place a spoonful of filling at center of each, then fold and seal edges by pressing firmly.
  • 4 - Cook Dumplings:
    Bring a large pot of salted water to boil. Drop-in dumplings carefully. When dumplings float to surface, cook additional 3 minutes to ensure doneness.
  • 5 - Serve:
    Transfer cooked dumplings to plate. Add melted butter over warm dumplings if desired, then sprinkle a bit of sugar or ground walnuts on top before serving.

Подробнее о: Сладкие вареники с черносливом и грецким орехом из Карпат

Traditional Carpathian-style dumplings filled with sweet prunes and crunchy walnuts.

Summary

Carpathian Prune and Walnut Dumplings are a sweet delicacy from the Carpathian region, often associated with Romanian traditional food heritage. These dumplings feature a thin dough wrapped around a delicious filling made from prunes and walnuts, creating a balanced harmony of fruity sweetness and nutty crunch.

Tips & Notes

  • Use high-quality prunes for the most flavorful filling. Soaking...

Оцените рецепт

Добавить Комментарий и отзыв

Отзывы пользователей

На основе 0 отзывов
5 звезд
0
4 звезд
0
3 звезд
0
2 звезд
0
1 звезд
0
Добавить Комментарий и отзыв
Мы никогда не передадим ваш адрес электронной почты кому-либо еще.