Настой Дервиша: Пряный имбирный черный чайный эликсир
(Brew of the Dervish: Spiced Ginger Black Tea Elixir)
(0 Обзоры)
0
131
июль 02, 2025
Сообщить о проблеме
Ингредиенты
-
2 tbsp Листья черного чая
(Используйте крепкий английский завтрак или чай Ассам)
-
1 inch piece Свежий имбирь
(тонко нарезанный или натертый)
-
3 pods Стручки кардамона
(Легко раздавить, чтобы освободить аромат)
-
2 tsp Мед
(Предпочитается сырый мед)
-
500 ml Вода
(Свежая фильтрованная вода)
-
1 piece Долька Лимона
(Для украшения и по желанию с цитрусовым акцентом)
(Используйте крепкий английский завтрак или чай Ассам)
(тонко нарезанный или натертый)
(Легко раздавить, чтобы освободить аромат)
(Предпочитается сырый мед)
(Свежая фильтрованная вода)
(Для украшения и по желанию с цитрусовым акцентом)
Питательная ценность
- Порции: 2
- Размер порции: 1 стакан (250мл)
- Calories: 70 kcal
- Carbohydrates: 17 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 0.2 g
- Sugar: 16 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 10 mg
- Iron: 0.3 mg
Инструкции
-
1 - Подготовить специи и имбирь:
Легко раздавите семена кардамона задней стороной ложки и нарежьте или натрите свежий имбирь.
-
2 - Кипятить воду с ароматами:
Вскипятите 500 мл свежей воды в кастрюле, затем добавьте имбирь и кардамон и медленно варите 3-4 минуты для настаивания.
-
3 - Добавить черный чай:
Добавьте листья чёрного чая в кипящую воду и настаивайте 3 минуты после снятия с огня, чтобы избежать чрезмерной горечи.
-
4 - Процедить и Подсластить:
Процедите заваренный чай в чайник или чашки и добавьте мед, пока он еще горячий, и размешивайте до полного растворения.
-
5 - Подача и украшение:
Подавайте горячим с необязательным ломтиком лимона для свежего цитрусового оттенка. Наслаждайтесь немедленно.
Легко раздавите семена кардамона задней стороной ложки и нарежьте или натрите свежий имбирь.
Вскипятите 500 мл свежей воды в кастрюле, затем добавьте имбирь и кардамон и медленно варите 3-4 минуты для настаивания.
Добавьте листья чёрного чая в кипящую воду и настаивайте 3 минуты после снятия с огня, чтобы избежать чрезмерной горечи.
Процедите заваренный чай в чайник или чашки и добавьте мед, пока он еще горячий, и размешивайте до полного растворения.
Подавайте горячим с необязательным ломтиком лимона для свежего цитрусового оттенка. Наслаждайтесь немедленно.
Подробнее о: Настой Дервиша: Пряный имбирный черный чайный эликсир
Напиток дервиша: английский фьюжн-эликсир
«Напиток дервиша» — это яркий горячий напиток, сочетающий традиционный английский черный чай с согревающими специями, такими как свежий имбирь и кардамон. Выбор насыщенного черного чая, например, Ассам, придает напитку глубокий цвет и насыщенный вкус, создавая идеальную основу для настаивания. Имбирь добавляет острый жар, который мягко сбалансирован естественной сладостью меда, делая этот напиток бодрящим для тела и ума. Необязательный ломтик лимона придает освежающую цитрусовую яркость, подчеркивая сложные слои вкуса.
Исторически английские чаи часто заимствуют у мировых пряных традиций, отражая богатое колониальное наследие, переплетенное с торговлей и культурным обменом. Название напитка «Дервиш» вызывает ассоциации с движением и энергией, символически подчеркнутыми оживляющим эффектом его ингредиентов.
Этот рецепт создан для простоты, но с удивительной глубиной вкуса, подходит для чаепития или любого расслабляющего перерыва. В процессе приготовления важна аккуратная настаивание, чтобы максимально раскрыть вкус без горечи.
Советы и заметки: Используйте свежие измельченные зерна кардамона вместо порошка, чтобы избежать излишней горечи. Регулируйте количество меда в зависимости от желаемой сладости. Свежий тертый имбирь дает более яркий вкус, чем предварительно молотый сушеный имбирь. Экспериментируйте, добавляя коричные палочки для дополнительного тепла.
В целом, этот рецепт чтит классическую британскую чайную традицию, дополненную искусством использования специй, предлагая доступный и одновременно экзотический напиток, подходящий круглый год.
