Анды Мюня Санрайз: Освежающий травяной цитрусовый коктейль
(Andean Muña Sunrise: A Fresh Citrus Herbal Cocktail)
(0 Обзоры)
0
771
июль 11, 2025
Сообщить о проблеме
Ингредиенты
-
10 leaves Листья муня
(Свежие листья муни из Анд. Замените свежей мятой, если недоступно.)
-
60 ml Свежий Лимонный Сок
(Используйте свежевыжатый сок лайма для наилучшего вкуса.)
-
80 ml Апельсиновый сок
(Свежевыжатый сок идеален, но магазинный допустим.)
-
90 ml Писко
(Традиционный перуанский бренди, ключ к аутентичному вкусу.)
-
30 ml Медовый сироп
(Смешайте равные части меда и теплой воды перед добавлением.)
-
20 ml Гренадин
(Используйте для эффект градиента восхода солнца, ставшего иконой.)
-
6 units Ледяные Кубики
(Охладить напиток)
(Свежие листья муни из Анд. Замените свежей мятой, если недоступно.)
(Используйте свежевыжатый сок лайма для наилучшего вкуса.)
(Свежевыжатый сок идеален, но магазинный допустим.)
(Традиционный перуанский бренди, ключ к аутентичному вкусу.)
(Смешайте равные части меда и теплой воды перед добавлением.)
(Используйте для эффект градиента восхода солнца, ставшего иконой.)
(Охладить напиток)
Питательная ценность
- Порции: 2
- Размер порции: 1 стакан (300 мл)
- Calories: 220 kcal
- Carbohydrates: 20 g
- Protein: 0.5 g
- Fat: 0 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 18 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 15 mg
- Iron: 0.3 mg
Инструкции
-
1 - Приготовить настойку Муня:
Осторожно разомните свежие листья муни в шейкере, чтобы высвободить их аромат и масла.
-
2 - Добавить основные ингредиенты:
Добавьте в шейкер свежий лимонный сок, апельсиновый сок, писко и медовый сироп вместе с раздавленными листьями муна.
-
3 - Шейк-коктейль:
Добавьте кубики льда в шейкер и энергично встряхивайте около 30 секунд, чтобы охладить и объединить вкусы.
-
4 - Вылить и выложить слоями:
Разлейте коктейль по двум бокалам, наполовину наполненным свежим льдом. Медленно влейте гренадин в каждый бокал, чтобы создать эффект многослойного восхода солнца.
-
5 - Украшение и Подавание:
Украсьте бокалы веточкой мунию или тонким кружком цитрусовых. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Осторожно разомните свежие листья муни в шейкере, чтобы высвободить их аромат и масла.
Добавьте в шейкер свежий лимонный сок, апельсиновый сок, писко и медовый сироп вместе с раздавленными листьями муна.
Добавьте кубики льда в шейкер и энергично встряхивайте около 30 секунд, чтобы охладить и объединить вкусы.
Разлейте коктейль по двум бокалам, наполовину наполненным свежим льдом. Медленно влейте гренадин в каждый бокал, чтобы создать эффект многослойного восхода солнца.
Украсьте бокалы веточкой мунию или тонким кружком цитрусовых. Подавайте немедленно и наслаждайтесь!
Подробнее о: Анды Мюня Санрайз: Освежающий травяной цитрусовый коктейль
Андские Муня Рассвет: Традиции встречаются с тропической энергией
Коктейль Andean Muña Sunrise — уникальный коктейль, вдохновленный высокогорными травами, произрастающими в Андах в Перу. Ключевой ингредиент — муня, традиционная андейская ароматическая трава с мятным, слегка эвкалиптовым вкусом, глубоко укоренившаяся в местных медицинских и кулинарных практиках. Смешанный с яркой кислинкой свежевыжатого лайма и апельсинового сока и характером перуанского пisco, этот напиток одновременно освежающий эликсир и дань амазонскому и андейскому наследию.
Визуальная особенность Андских Муня Рассвета — градиентная окраска, достигаемая аккуратным слоем гренадинового сиропа на дне каждого стакана. Эта техника создаёт эффект, напоминающий восход солнца, дань цветущим утрам в Андах.
Советы и заметки
- При измельчении муни будьте бережны, чтобы избежать горечи, но освободите эфирные масла.
- Для безалкогольных версий заменяйте пisco на газированную воду или слегка ароматизированный травяной чай.
- Регулируйте сироп из мёда по вкусу в зависимости от сладости апельсинового сока.
- Всегда используйте свежие соки, так как они заметно улучшают подлинный вкус и аромат.
Исторический контекст и культурное значение
Муня используется на протяжении веков коренными андеанскими народами для пищеварительных и дыхательных преимуществ. Включение её в современный коктейль соединяет древние традиции с современной кулинарной креативностью, превращая этот напиток в увлекательный кросс-культурный опыт.
Уникальные особенности
В отличие от обычных цитрусовых коктейлей, добавление муни вводит травяной оттенок, напоминающий мяту, но более сложный, с оттенками флористических и смолистых нот. В сочетании с южноамериканским спиртом пisco этот рецепт подчеркивает местное биоразнообразие и культуру.
Личные размышления
Создание Andean Muña Sunrise вдохновлено желанием показать малоизвестные местные ингредиенты из Перу. Напиток предлагает богатые тропические ноты в гармонии с ароматной травяной свежестью — прекрасное и бодрящее начало или завершение любого мероприятия на жаркую погоду или особого случая.
