Традиционный Аль Харис: Сытное Блюдо из Пшеницы и Мяса

Традиционный Аль Харис: Сытное Блюдо из Пшеницы и Мяса

(Traditional Al Harees: A Hearty Wheat and Meat Dish)

(0 Обзоры)
Порции
4
Размер порции
1 чаша (300г)
Время подготовки
30 Минуты
Время приготовления
2 Часы
Общее время
2 hr 30 Минуты
Традиционный Аль Харис: Сытное Блюдо из Пшеницы и Мяса
Голоса
0
Просмотры страницы
404
Обновление
апрель 23, 2025
Пожаловаться
Сообщить о проблеме

Ингредиенты

Питательная ценность

  • Порции: 4
  • Размер порции: 1 чаша (300г)
  • Calories: 400 kcal
  • Carbohydrates: 75 g
  • Protein: 30 g
  • Fat: 12 g
  • Fiber: 9 g
  • Sugar: 0 g
  • Sodium: 600 mg
  • Cholesterol: 70 mg
  • Calcium: 20 mg
  • Iron: 4.5 mg

Инструкции

  • 1 - Замачивание пшеницы:
    Замочите цельную пшеницу в воде на ночь перед приготовлением. Это помогает сделать ее мягче для финального блюда.
  • 2 - Готовить курицу:
    В большой кастрюле доведите до кипения курицу в 3 литрах воды примерно 1 час или до мягкости. Выньте курицу, оставляя бульон.
  • 3 - Подготовить пшеницу:
    После замачивания промойте пшеницу под холодной проточной водой и хорошо слейте воду.
  • 4 - Смешать ингредиенты:
    Верните слитый пшеницу в бульон и готовьте на слабом огне 1-2 часа. периодически помешивайте, чтобы пшеница распалась.
  • 5 - Добавить Курица:
    Когда пшеница станет кремовой и густой, добавьте вареные кусочки курицы и аккуратно перемешайте в блюде.
  • 6 - Завершить с маслом:
    В конце добавьте сливочное масло или гхи для более насыщенного вкуса. При необходимости отрегулируйте соль.

Подробнее о: Традиционный Аль Харис: Сытное Блюдо из Пшеницы и Мяса

Аль Харис — утешительное блюдо из пшеницы и мяса, часто встречающееся в ближневосточной кухне, славящееся своей простотой и насыщенным вкусом.

Исследование Аль Харес: Кулинарное наслаждение

Аль Харес — традиционное блюдо, которое служит утешительной едой для многих семей на Ближнем Востоке, особенно в Сирии. Оно сочетает в себе питательные преимущества пшеницы и нежного мяса, часто курицы или баранины. Ключ к приготовлению вкусного Аль Харес — это медленное приготовление, которое позволяет вкусам прекрасно сливаться, а текстура получается гладкой и кремообразной.

История Аль Харес отражает недавние социальные события, когда это блюдо часто появляется на столах во время праздников, таких как свадьбы и Рамадан. Благодаря своей простоте и насыщенности, оно становится замечательным центром внимания для гостей, служа как пищей, так и проявлением гостеприимства.

Особенно популярны различные вариации Аль Харес, включая добавление специй или трав для усиления вкуса или подачу с приправами, как финики или сахар, для тех, кто предпочитает сладкий акцент. Важно убедиться, что пшеница хорошо промыта и замочена для правильной готовки, поэтому внимательно следуйте подготовительным шагам.

Культурное значение этого блюда выходит за рамки простого питания; оно символизирует любовь и заботу, вложенные в его приготовление. Приготовление Аль Харес также может стать семейным мероприятием; есть что-то трогательное в совместной подготовке этого блюда.

Помните, что экспериментировать с вкусами — это важно! Хотя это блюдо и простое, каждая семья добавляет свой уникальный штрих, чтобы сделать его особенным! Наслаждайтесь исследованием Аль Харес!

Оцените рецепт

Добавить Комментарий и отзыв

Отзывы пользователей

На основе 0 отзывов
5 звезд
0
4 звезд
0
3 звезд
0
2 звезд
0
1 звезд
0
Добавить Комментарий и отзыв
Мы никогда не передадим ваш адрес электронной почты кому-либо еще.
Подробнее »

Другие рецепты в Сирийская арабская Республика