поджаренное масло - Поджаренное масло — это масло, медленно обжариваемое до золотисто‑коричневого цвета и орехового вкуса, с ароматом поджаривания. Оно придаёт соусам, выпечке и овощам глубину и тонкую карамелизированную ноту.