Вода, чуть ниже точки кипения (примерно 80°C/175°F) - Вода, подогретая чуть ниже точки кипения, примерно 80°C/175°F. Используется для темперирования ингредиентов, растворения твердых веществ или активации ароматических специй без бурного кипения.
Этот сайт использует файлы cookie, чтобы предоставить вам отличный пользовательский интерфейс. Используя этот сайт, вы соглашаетесь на использование нами файлов cookie.
