Растительное масло (или нейтральное масло для жарки) - Нейтральное масло с высокой температурой дымления, подходящее для жарки и обжаривания; получено из семян (например, соя, подсолнечник, кукуруза) и имеет мягкий вкус, не подавляющий блюда.