Лопатка теленка, очищенная и нарезанная кубиками - Нежная лопатка теленка, очищенная от жира и соединительной ткани, нарезанная кубиками одинакового размера, готова к тушению или рагу; постное, ароматное мясо, идеально подходит для медленного приготовления.