Перловая крупа (для поджаренной гарниры) - Перловая крупа, поджаренная до лёгкого орехового вкуса и золотистого цвета, используется как хрустящая ароматная гарнирная добавка, чтобы придать текстуру и фоновый вкус солёным блюдам.