Арахисовое масло (или подсолнечное масло) - Легкое масло с нейтральным вкусом, идеально для жарки при высокой температуре, обжаривания и быстрого жарения; используйте арахисовое масло для ореховой ноты, либо подсолнечное масло, если у вас аллергия на арахис.