Hogao (колумбийский соус из помидоров и зелёного лука) - Это ароматный колумбийский соус из помидоров и зелёного лука, томлёных на медленном огне вместе с луком и маслом, создающий яркую чесночную приправу, обогащающую блюда вроде арепас, мясного и рагу.