Лепёшки (нан или тонкие корочки) - Лепёшки из муки, воды и соли бездрожжевые или дрожжевые; наан обычно дрожжевой, толстый и пышный, тогда как другие лепёшки тонкие и хрустящие, выпекаются на горячей поверхности.