Грубая жёлтая полента (кукурузная крупа крупного помола, помеленная камнем) - Грубая жёлтая полента, приготовленная из кукурузной крупы крупного помола, помеленной камнем; рустикальная текстура, универсальна для блюд поленты, в стиле гритс или как загуститель в супах.