Мука Бао (мука из пшеницы с низким содержанием белка) - Мука Бао — мука из пшеницы с низким содержанием белка, идеальная для мягкого, эластичного теста для бао; хорошо впитывает воду, создавая нежные, пушистые паровые булочки.