Порошок аннато (achiote) - Молотые семена ярко-оранжевого цвета, используемые для придания цвета и легкого аромата блюдам; мягкий перечно-ореховый аромат; распространено в кухнях Латинской Америки, Карибского бассейна и Филиппин.