Ají chombo или перец хабанеро, мелко нарезанный - Мелко нарезанные перцы Ají chombo (habanero), чрезвычайно острые с фруктовым ароматом; добавляют интенсивное тепло, яркие цитрусовые ноты и резкое, долгое послевкусие.