Zimowy Browar Opactwa: Ciepły Grzany Cydr z Przyprawami
(Winter Cloister Brew: Warm Mulled Cider With a Spiced Twist)
(0 Recenzje)
0
483
lipiec 08, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
1 liter cydr jabłkowy
(Używaj świeżego, naturalnego soku z jabłek dla najlepszego smaku)
-
2 pieces Laski Cynamonu
(Preferowane pałeczki cynamonu cejlońskiego)
-
6 whole goździki
(Całe goździki zapewniają łagodniejszy aromat)
-
2 pieces Anyż gwiaździsty
-
2 cm Świeży imbir
(cienko pokrojone)
-
1 tsp Wędzone czarne liście herbaty
(Lapsang Souchong uzupełnia ciepło)
-
2 tbsp Miód
(Dostosuj słodycz do smaku)
-
1 tsp Skórka pomarańczowa
(Użyj świeżej skórki z średniej pomarańczy)
(Używaj świeżego, naturalnego soku z jabłek dla najlepszego smaku)
(Preferowane pałeczki cynamonu cejlońskiego)
(Całe goździki zapewniają łagodniejszy aromat)
(cienko pokrojone)
(Lapsang Souchong uzupełnia ciepło)
(Dostosuj słodycz do smaku)
(Użyj świeżej skórki z średniej pomarańczy)
Wartości odżywcze
- Porcje: 4
- Wielkość porcji: Ciepła kubek (250 ml)
- Calories: 140 kcal
- Carbohydrates: 34 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 28 g
- Sodium: 15 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.3 mg
Instrukcje
-
1 - Przygotuj mieszankę przypraw:
Połącz kawałki cynamonu, goździki, gwiazdkę anyżu, plasterki imbiru i wędzony herbatę w małej saszetce lub serze.
-
2 - Podgrzej cydr i przyprawy:
Wlej cydr jabłkowy do garnka, dodaj saszetkę z przyprawami oraz skórkę z pomarańczy, jeśli używasz. Podgrzewaj delikatnie na niskim lub średnim ogniu, aż będzie gorący, ale nie zacznie się gotować.
-
3 - Słodzić i dusić na wolnym ogniu:
Dodaj miód, próbując dostosować słodycz. Pozwól naparowi delikatnie się gotować z przyprawami przez kolejne 5 minut.
-
4 - Przecedź i podaj:
Usuń saszetkę z przyprawami i wlej napar do ciepłych kubków. Podawaj od razu, opcjonalnie z gałązką cynamonu jako dekoracją.
Połącz kawałki cynamonu, goździki, gwiazdkę anyżu, plasterki imbiru i wędzony herbatę w małej saszetce lub serze.
Wlej cydr jabłkowy do garnka, dodaj saszetkę z przyprawami oraz skórkę z pomarańczy, jeśli używasz. Podgrzewaj delikatnie na niskim lub średnim ogniu, aż będzie gorący, ale nie zacznie się gotować.
Dodaj miód, próbując dostosować słodycz. Pozwól naparowi delikatnie się gotować z przyprawami przez kolejne 5 minut.
Usuń saszetkę z przyprawami i wlej napar do ciepłych kubków. Podawaj od razu, opcjonalnie z gałązką cynamonu jako dekoracją.
Więcej o: Zimowy Browar Opactwa: Ciepły Grzany Cydr z Przyprawami
Winter Cloister Brew
Winter Cloister Brew is a warming English-inspired mulled cider crafted especially for chilly nights. It combines fresh apple cider with aromatic spices such as cinnamon, cloves, star anise, and fresh ginger. To deepen the flavor, a touch of smoked black tea (Lapsang Souchong) is optionally infused, adding a unique smoky depth familiar to traditional English teatime delights. The brew is sweetened with honey, allowing each sip to provide comfort and complexity. A sprinkle of fresh orange zest balances with zesty brightness, making this drink perfect to serve at cozy gatherings or quiet winter evenings.
This warm spiced drink evokes the history of England's cider-making regions where apple orchards flourish and spices were treasured commodities brought by maritime trade. Its cordials and creams found in cloistered monasteries laid the foundations of using warming spices in beverages. As a seasonal specialty, the Winter Cloister Brew treads that cultural line between refreshment and ritual camaraderie.
Tips include heating the mixture slowly to preserve aromatic oils in spices and to avoid boiling off natural cider solids. The smoked tea option lets enthusiasts experiment enhancing traditional flavors with an elegant Campfire note. Serve with cinnamon stick garnish for an inviting presentation. Crafted easily for any skill level, it captures the warmth and history of English winters all year round.
