Smaczna Zupa z Małżami, Dziki Sezam i Ziołowe Nuty

Smaczna Zupa z Małżami, Dziki Sezam i Ziołowe Nuty

(Savory Wild Sesame Mussel Soup with Herbal Notes)

(0 Recenzje)
Porcje
4
Wielkość porcji
1 miska (300ml)
Czas przygotowania
15 Minuty
Czas gotowania
20 Minuty
Całkowity czas
35 Minuty
Smaczna Zupa z Małżami, Dziki Sezam i Ziołowe Nuty Smaczna Zupa z Małżami, Dziki Sezam i Ziołowe Nuty Smaczna Zupa z Małżami, Dziki Sezam i Ziołowe Nuty Smaczna Zupa z Małżami, Dziki Sezam i Ziołowe Nuty
Kuchnie
Poziom
Głosy
0
Wyświetlenia strony
405
Aktualizacja
lipiec 06, 2025

Składniki

Wartości odżywcze

  • Porcje: 4
  • Wielkość porcji: 1 miska (300ml)
  • Calories: 210 kcal
  • Carbohydrates: 8 g
  • Protein: 28 g
  • Fat: 7 g
  • Fiber: 1 g
  • Sugar: 2 g
  • Sodium: 640 mg
  • Cholesterol: 55 mg
  • Calcium: 90 mg
  • Iron: 3.5 mg

Instrukcje

  • 1 - Przygotuj małże i składniki:
    Opłucz muszle pod zimną wodą, usuń pozostałe włókna i wyrzuć te, które są otwarte i nie zamykają się po stuknięciu. Drobno posiekaj czosnek, pokrój cebulę, koper i liście czosnku czarnego.
  • 2 - Smażyć Aromaty:
    Podgrzej olej sezamowy w dużym garnku na średnim ogniu. Dodaj drobno posiekany czosnek i posiekaną cebulę, smaż przez 3-4 minuty, aż zmiękną i wydzielą aromat, nie rumieniąc.
  • 3 - Dodaj płyny i zioła:
    Wymieszaj posiekany świeży koperek i liście dzikiego czosnku (jeśli używasz). Następnie wlej bulion warzywny i biały wino (jeśli używasz). Doprowadź mieszaninę do delikatnego wrzenia.
  • 4 - Gotowanie muli:
    Dodaj oczyszczone muszle do garnka i przykryj pokrywką. Gotuj na parze przez około 6-7 minut, od czasu do czasu potrząsając garnkiem, aż muszle się otworzą.
  • 5 - Wykończenie i Doprawianie:
    Wyrzuć wszystkie nieotwarte muszle. Dopraw bulion solą morską i świeżo zmielonym czarnym pieprzem do smaku. Podawaj zupę w miseczkach, ozdobioną prażonym czarnym sezamem i plasterkami cytryny.

Więcej o: Smaczna Zupa z Małżami, Dziki Sezam i Ziołowe Nuty

A warming English soup blending fresh mussels, sesame, and wild herbs for a unique umami delight.

Wild Sesame Mussel Soup

This unique English recipe blends the coastal bounty of mussels with the bold, nutty character of sesame oil and seeds, infused with the fleeting freshness of wild herbs. The soup’s umami depth comes from gently steamed mussels in a delicate stock, accented by aromatic garlic, onion, and fresh wild dill,...

Oceń przepis

Dodaj komentarz i recenzję

Opinie użytkowników

Na podstawie 0 recenzji
5 Gwiazdka
0
4 Gwiazdka
0
3 Gwiazdka
0
2 Gwiazdka
0
1 Gwiazdka
0
Dodaj komentarz i recenzję
Nigdy nie udostępnimy Twojego adresu e-mail nikomu innemu.