Orzeźwiający napój Tzatziki na gorące dni
(Refreshing Tzatziki Drink for Hot Days)
(0 Recenzje)
0
145
czerwiec 26, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
200 grams Jogurt Grecki
(Używaj śmietanki pełnotłustej dla kremowości)
-
1 medium Ogórek
(Starty lub drobno posiekany)
-
1 clove Czosnek
(Mielony do smaku)
-
1 tbsp Świeży koper
(Posiekane, można użyć mięty zamiast tego)
-
1 tbsp Sok cytrynowy
(Świeżo wyciśnięte dla najlepszego smaku)
-
1/2 tsp Sól
(Dostosuj do smaku)
-
1/4 tsp Czarny pieprz
(Świeżo zmielone dla zachowania smaku)
-
100 ml Woda
(Dostosować konsystencję)
(Używaj śmietanki pełnotłustej dla kremowości)
(Starty lub drobno posiekany)
(Mielony do smaku)
(Posiekane, można użyć mięty zamiast tego)
(Świeżo wyciśnięte dla najlepszego smaku)
(Dostosuj do smaku)
(Świeżo zmielone dla zachowania smaku)
(Dostosować konsystencję)
Wartości odżywcze
- Porcje: 2
- Wielkość porcji: 1 szklanka (250ml)
- Calories: 120 kcal
- Carbohydrates: 8 g
- Protein: 10 g
- Fat: 6 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 4 g
- Sodium: 150 mg
- Cholesterol: 10 mg
- Calcium: 200 mg
- Iron: 0.5 mg
Instrukcje
-
1 - Przygotuj ogórka:
Zetrzyj lub drobno posiekaj ogórka i odstaw na bok.
-
2 - Wymieszaj jogurt i składniki:
W misce, połącz jogurt grecki, starty ogórek, posiekany czosnek, koper, sok z cytryny, sól i czarny pieprz.
-
3 - Dopasuj Konsystencję:
Stopniowo dodawaj wodę, aż osiągniesz pożądaną konsystencję, mieszając dobrze.
-
4 - Schłodzić i Podawać:
Chłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.
Zetrzyj lub drobno posiekaj ogórka i odstaw na bok.
W misce, połącz jogurt grecki, starty ogórek, posiekany czosnek, koper, sok z cytryny, sól i czarny pieprz.
Stopniowo dodawaj wodę, aż osiągniesz pożądaną konsystencję, mieszając dobrze.
Chłodź w lodówce przez co najmniej 30 minut przed podaniem.
Więcej o: Orzeźwiający napój Tzatziki na gorące dni
Tzatziki: Orzeźwiający Napój Jogurtowy
Tzatziki to ukochany napój na bazie jogurtu pochodzący z kuchni śródziemnomorskiej, szczególnie popularny w kulturze greckiej i tureckiej. Ten orzeźwiający napój jest idealny na gorące dni letnie, oferując chłodzące orzeźwienie z jego kremową konsystencją i kwaśnym smakiem. Tradycyjnie przygotowywany z jogurtu, ogórka, czosnku i ziół, Tzatziki można również podawać jako dip, ale w tym przepisie zamieniamy go w pyszny napój.
Składniki
Główne składniki to jogurt grecki, który zapewnia bogatą i kremową bazę, oraz ogórek, dodający odświeżającej chrupkości. Czosnek nadaje mu lekko pikantny smak, podczas gdy koper dodaje aromatycznego ziołowego akcentu. Sok z cytryny rozświetla smak, czyniąc go jeszcze bardziej orzeźwiającym.
Znaczenie Kulturowe
W wielu krajach śródziemnomorskich Tzatziki to nie tylko napój, ale także podstawowy dodatek do posiłków, zwłaszcza grillowanych mięs. Uosabia esencję kuchni śródziemnomorskiej: proste, świeże składniki łączą się, tworząc coś pysznego i satysfakcjonującego.
Sugestie podania
Podawaj Tzatziki schłodzone w szklance, udekorowane odrobiną świeżego koperku lub plasterkiem ogórka na brzegu. Doskonale komponuje się z różnorodnymi potrawami, czyniąc go wszechstronnym dodatkiem do każdego posiłku. Wypróbuj go z grillowanym kurczakiem, rybami lub nawet jako dip do świeżych warzyw.
Porady i uwagi
Na wariant możesz dodać świeżą miętę do mieszanki, by uzyskać unikalny smak. Dostosuj ilość czosnku i ziół według własnych upodobań. Ten napój jest nie tylko pyszny, ale także pełen składników odżywczych, co czyni go zdrowym wyborem na nawodnienie. Ciesz się orzeźwiającym smakiem Tzatziki w ciepły dzień i pozwól, by jego aromaty przeniosły Cię na słoneczne wybrzeża Morza Śródziemnego!
