Tajski Basil Cooler: Orzeźwiający ziołowy napój na lato
(Thai Basil Cooler: Refreshing Herbal Summer Drink)
(0 Recenzje)
0
259
lipiec 01, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
15 grams Świeże liście bazylii tajskiej
(Użyj świeżych liści dla najlepszego aromatu)
-
30 ml Świeży Sok Limonkowy
(Około 1 duża limonka)
-
2 tbsp Miód
(Można zastąpić syropem agawowym)
-
1 inch Świeży imbir
(obierzony i cienko pokrojony)
-
500 ml Woda gazowana
(Schłodzony)
-
1 cup Kostki Lodowe
(Użyj świeżych liści dla najlepszego aromatu)
(Około 1 duża limonka)
(Można zastąpić syropem agawowym)
(obierzony i cienko pokrojony)
(Schłodzony)
Wartości odżywcze
- Porcje: 2
- Wielkość porcji: 1 szklanka (250ml)
- Calories: 60 kcal
- Carbohydrates: 15 g
- Protein: 0.3 g
- Fat: 0.1 g
- Fiber: 0.5 g
- Sugar: 13 g
- Sodium: 5 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 20 mg
- Iron: 0.4 mg
Instrukcje
-
1 - Zgnieść bazylię i imbir:
W dużym szkle lub shakerze delikatnie rozgnieć świeże liście tajskiej bazylii z plasterkami imbiru, aby uwolnić ich aromaty.
-
2 - Dodaj sok z limonki i miód:
Wlej świeży sok z limonki i dodaj miód do zmiażdżonej mieszanki bazylii i imbiru. Dobrze wymieszaj, aby miód całkowicie się rozpuścił.
-
3 - Wymieszaj z wodą gazowaną:
Napełnij dwa kieliszki do podawania kostkami lodu. Przelej mieszankę bazylii i limonki przez sitko na lód i uzupełnij schłodzoną wodą gazowaną.
-
4 - Dekoracja i Podawanie:
Ozdób każdy kieliszek gałązką tajskiej bazylii i plasterkiem limonki. Podawaj od razu dla najlepszego orzeźwienia.
W dużym szkle lub shakerze delikatnie rozgnieć świeże liście tajskiej bazylii z plasterkami imbiru, aby uwolnić ich aromaty.
Wlej świeży sok z limonki i dodaj miód do zmiażdżonej mieszanki bazylii i imbiru. Dobrze wymieszaj, aby miód całkowicie się rozpuścił.
Napełnij dwa kieliszki do podawania kostkami lodu. Przelej mieszankę bazylii i limonki przez sitko na lód i uzupełnij schłodzoną wodą gazowaną.
Ozdób każdy kieliszek gałązką tajskiej bazylii i plasterkiem limonki. Podawaj od razu dla najlepszego orzeźwienia.
Więcej o: Tajski Basil Cooler: Orzeźwiający ziołowy napój na lato
Thailandzka Basil Cooler
Thailandzka Basil Cooler to orzeźwiający i aromatyczny napój, który łączy wyrazisty cytrus z świeżej limonki z nieodpartymi nutami ziołowymi tajskiej bazylii i delikatnym ciepłem imbiru. Tradycyjnie kuchnia tajska wykorzystuje odmiany bazylii o lekko pikantnym i słodkim aromacie, co czyni ten napój wyrafinowaną alternatywą dla typowych letnich chłodników.
Porady i uwagi
- Dla odświeżającego akcentu, dodanie imbiru jest opcjonalne, ale zdecydowanie zalecane, ponieważ nadaje łagodne ziemiste nuty i zrównoważoną ciepło.
- Dostosuj ilość miodu według własnych upodobań, w zależności od tego, jak słodki chcesz mieć napój.
- Użycie wody gazowanej tworzy żywą musującą konsystencję, która pięknie komponuje się z nutami ziołowymi.
Historia i znaczenie kulturowe
Tajska bazylia jest podstawowym ziołem w wielu potrawach Azji Południowo-Wschodniej, cenionym za unikalny smak, który znacznie różni się od bardziej znanej włoskiej słodkiej bazylii. Chociaż napoje z bazylią są mniej popularne na świecie, zamiłowanie Tajlandii do świeżych ziół w kuchni naturalnie przekłada się na przepisy na napoje, wykorzystując wszechstronność i zdrowotne korzyści bazylii.
Unikalne cechy
Thailandzka Basil Cooler łączy proste, świeże składniki, aby podkreślić klarowność smaku. Jest wyjątkowa dzięki zrównoważonemu połączeniu aromatycznych liści tajskiej bazylii z kwasowością limonki i subtelnym akcentem bergamotki od imbiru, oferując uspokajający, ale pobudzający napój.
Ciesz się tym chłodzącym napojem podczas ciepłych dni, który zachwyca podniebienie i odświeża ducha, oddając w każdej kropli żywiołową kulturę kulinarnej Tajlandii.
