Orzeźwiająca Przyprawiona Mrożona Kawa inspirowana Wietnamem
(Refreshing Vietnamese-Inspired Spiced Iced Brew)
(0 Recenzje)
0
586
lipiec 09, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
400 ml zimna kawa
(Użyj mocnej kawy cold brew)
-
60 ml Mleko skondensowane
(Dostosuj słodycz do smaku)
-
1 piece Laska cynamonu
(Aromat inspirowany chai)
-
2 pieces Anyż gwiaździsty
(Dodaje charakterystyczne aromatyczne przyprawy)
-
4 pods Zmiażdżone ziarna kardamonu
(Opcjonalne: dla dodatkowego aromatu)
-
1 cup Kostki Lodowe
(Wystarczy, aby napełnić dwa szklanki)
-
4 leaves Świeże Liście Mięty
(Do dekoracji)
(Użyj mocnej kawy cold brew)
(Dostosuj słodycz do smaku)
(Aromat inspirowany chai)
(Dodaje charakterystyczne aromatyczne przyprawy)
(Opcjonalne: dla dodatkowego aromatu)
(Wystarczy, aby napełnić dwa szklanki)
(Do dekoracji)
Wartości odżywcze
- Porcje: 2
- Wielkość porcji: Szklanka (300 ml)
- Calories: 230 kcal
- Carbohydrates: 35 g
- Protein: 3 g
- Fat: 4 g
- Fiber: 1 g
- Sugar: 32 g
- Sodium: 60 mg
- Cholesterol: 5 mg
- Calcium: 120 mg
- Iron: 0.5 mg
Instrukcje
-
1 - Naparzać przyprawy:
Włóż laski cynamonu, gwiazdkę anyżu i rozgniecioną ziarna kardamonu do kawy na zimno. Wymieszaj i odstaw do lodówki na 5 minut, aby uzyskać subtelny, przyprawowy smak chai.
-
2 - Wymieszaj kawę z mlekiem skondensowanym:
Wyjmij kawę z przyprawami z lodówki. Odcedź przyprawy i delikatnie wymieszaj słodzone skondensowane mleko, aż stanie się gładkie i kremowe.
-
3 - Zmontuj Napój:
Napełnij dwa kieliszki do podawania kostkami lodu. Podziel równomiernie mieszankę kawy z lodem między kieliszki.
-
4 - Dekoracja i Podawanie:
Opcjonalnie udekoruj świeżymi liśćmi mięty. Podawaj od razu z słomką, aby cieszyć się kremowym, przyprawionym cold brew.
Włóż laski cynamonu, gwiazdkę anyżu i rozgniecioną ziarna kardamonu do kawy na zimno. Wymieszaj i odstaw do lodówki na 5 minut, aby uzyskać subtelny, przyprawowy smak chai.
Wyjmij kawę z przyprawami z lodówki. Odcedź przyprawy i delikatnie wymieszaj słodzone skondensowane mleko, aż stanie się gładkie i kremowe.
Napełnij dwa kieliszki do podawania kostkami lodu. Podziel równomiernie mieszankę kawy z lodem między kieliszki.
Opcjonalnie udekoruj świeżymi liśćmi mięty. Podawaj od razu z słomką, aby cieszyć się kremowym, przyprawionym cold brew.
Więcej o: Orzeźwiająca Przyprawiona Mrożona Kawa inspirowana Wietnamem
Saigon Whisper Iced Brew: A Refreshing Vietnamese-Inspired Experience
The Saigon Whisper Iced Brew marries the robust flavours ofVietnamese iced coffee culture with the fragrant warmth of chai spices. Utilizing cold brew coffee ensures a smooth, less acidic undertone. The infusion with cinnamon, star anise, and cardamom offers a delicate aromatic complexity rarely found in typical iced coffees.
The hallmark of Vietnamese coffee—the sweetened condensed milk—adds a creamy sweetness that proper Vietnamese coffee enthusiasts will appreciate. It perfectly counters the bold coffee notes and spiced warmth, symbolizing the fusion of contrasting extremes in perfect harmony.
Historically, Vietnam’s coffee culture emerged due to French colonial influence, where condensed milk replaced fresh milk due to refrigeration scarcity, becoming an iconic element. The addition of chai spices stems from broader Southeast Asian spice trade inspirations, linking distinct aromatic profiles into a single brew.
Tips and Notes:
- Use fresh crushed cardamom pods and whole star anise to maximize fragrance.
- Adjust condensed milk quantity based on preferred sweetness levels.
- Opt for a medium dark roast cold brew to balance between bitterness and aromatic depth.
- Letting spices steep longer yields more robust spice flavor but may overshadow coffee notes.
- Fresh mint as garnish refreshes the palate and provides visual appeal.
Unique Aspects:
Unlike conventional Vietnamese iced coffee, this twist incorporates chai elements commonly associated with Indian and broader South Asian cultures, making this drink both a fusion and homage. Its smooth, creamy profile caters to those seeking a comforting yet invigorating cold coffee beyond standard offerings.
Saigon Whisper Iced Brew invites coffee lovers worldwide to discover the nuanced interplay of Southeast Asia’s rich coffee and spice traditions in each refreshing sip. It’s perfect for summer afternoons yet invokes a cozy warmth through spice character, making it a versatile treat in any season.
