Ramos Gin Fizz: Kremowa Cytrusowa Przyjemność
(Ramos Gin Fizz: A Creamy Citrus Delight)
(0 Recenzje)
0
283
kwiecień 05, 2025
Zgłoś problem
Składniki
-
50 ml Gin
(Use a quality London dry gin.)
-
25 ml Świeży Sok Cytrynowy
(Świeżo wyciśnięty dla najlepszego smaku.)
-
25 ml Świeży Sok Limonkowy
(Świeżo wyciśnięty dla najlepszego smaku.)
-
15 ml Prosty Syrop
(Dostosuj słodkość do smaku.)
-
30 ml Śmietana
(For a creamy texture.)
-
1 large Białko jaja
(Makes the drink frothy.)
-
1 tsp Woda z Kwiatów Pomarańczy
(For a floral aroma.)
-
to top ml Woda Gazowana
(For fizz.)
(Use a quality London dry gin.)
(Świeżo wyciśnięty dla najlepszego smaku.)
(Świeżo wyciśnięty dla najlepszego smaku.)
(Dostosuj słodkość do smaku.)
(For a creamy texture.)
(Makes the drink frothy.)
(For a floral aroma.)
(For fizz.)
Wartości odżywcze
- Porcje: 1
- Wielkość porcji: 1 szklanka (300ml)
- Calories: 250 kcal
- Carbohydrates: 12 g
- Protein: 3 g
- Fat: 14 g
- Fiber: 0 g
- Sugar: 8 g
- Sodium: 10 mg
- Cholesterol: 0 mg
- Calcium: 60 mg
- Iron: 0.2 mg
Instrukcje
-
1 - Combine Ingredients:
In a cocktail shaker, add gin, lemon juice, lime juice, simple syrup, heavy cream, egg white, and orange flower water.
-
2 - Dry Shake:
Shake the mixture vigorously without ice for about 30 seconds to emulsify the egg white.
-
3 - Shake with Ice:
Add ice to the shaker and shake again for another 30 seconds until well chilled.
-
4 - Strain and Serve:
Strain the mixture into a chilled highball glass filled with ice.
-
5 - Top with Soda:
Top off with soda water to add fizz and garnish as desired.
In a cocktail shaker, add gin, lemon juice, lime juice, simple syrup, heavy cream, egg white, and orange flower water.
Shake the mixture vigorously without ice for about 30 seconds to emulsify the egg white.
Add ice to the shaker and shake again for another 30 seconds until well chilled.
Strain the mixture into a chilled highball glass filled with ice.
Top off with soda water to add fizz and garnish as desired.
Więcej o: Ramos Gin Fizz: Kremowa Cytrusowa Przyjemność
Ramos Gin Fizz
Ramos Gin Fizz to klasyczny koktajl, który powstał w Nowym Orleanie pod koniec XIX wieku. Znany jest z unikalnej kombinacji cytrusów, śmietany i ginu, co skutkuje orzeźwiającym i puszystym napojem. Nazwa koktajlu oddaje hołd Henry'emu C. Ramosowi, barmanowi, który spopularyzował ten napój w swoim barze, Imperial Cabinet Saloon.
Ten koktajl wyróżnia się skomplikowaną metodą przygotowania, która obejmuje wstrząsanie na sucho, aby napowietrzyć białko jaja, a następnie ponowne wstrząsanie z lodem. Ta technika nadaje Ramos Gin Fizz charakterystyczną kremową teksturę i puszystą powierzchnię. Dodatek wody z kwiatu pomarańczy wprowadza przyjemną nutę kwiatową, co czyni go idealnym wyborem na letnie wieczory lub specjalne okazje.
Chociaż Ramos Gin Fizz może wydawać się skomplikowany, zdecydowanie warto poświęcić chwilę na jego przygotowanie ze względu na unikalny smak i estetyczny wygląd. Podawaj go w wysokiej szklance z dekoracją w postaci skórki cytrynowej lub jadalnych kwiatów, aby wzbogacić jego prezentację.
Wskazówki i uwagi
- Upewnij się, że używasz świeżego soku cytrusowego dla najlepszego smaku.
- Jeśli nie czujesz się komfortowo, używając surowego białka jaja, możesz je zastąpić pasteryzowanym białkiem jaja lub całkowicie pominąć dla prostszego napoju.
- Dostosuj słodkość napoju, zmieniając ilość syropu prostego, aby dopasować do swoich preferencji.
Ramos Gin Fizz to nie tylko uczta dla podniebienia, ale także ważna część historii koktajli, ukazująca sztukę i kreatywność barmanów na przestrzeni lat.
